Lanaudière… moutons, carottes, bâtons!

30 mars, 2008

Place aux orties, place à l’orpin…et place aux gens d’ici!

Classé sous D'ici et dans mon assiette — Marie-Odile Lebeau @ 7:25

Parmi les acteurs du milieu impliqués dans les comités de citoyens s’intéressant à l’agriculture multtifonctionnelle et à l’agroforesterie en Matawinie, nombreux sont les passionnés qui transportent un long bagage de cohabitation avec notre environnement naturel.

En voici un témoignage éloquent à travers deux courtes vidéos, cueillies sur le site www.jardinssauvages.com, illustrant les compétences d’un cueilleur et transformateur de tradition, François Brouillard, de Saint-Roch de l’Achigan. Plusieurs membres de cette famille de cueilleurs artisanaux s’appliquent à partager avec nos citoyens matawiniens les connaissances indispensables à une valorisation prudente et judicieuse de nos denrées sauvages. Ils travaillent en réseau avec beaucoup d’associations disséminées dans l’ensemble du Québec et déplorent l’absence actuelle de groupes de cueilleurs bien organisés en Matawinie. Plusieurs de ces associations ont un caractère social et bénéficient d’une aide régionale importante pour associer entre elles diverses occupations à caractère saisonnier avec une gestion viable et responsable des disponibilités en ressources humaines…

À travers les deux excellents documents vidéos, que vous pouvez visionner en cliquant sur les liens ci-dessous, vous comprendrez un peu mieux l’intérêt d’une adventice commune des jardins, l’ortie, et de l’orpin des bois, dont vous connaissez probablement toute la gamme des proches parents cultivés pour l’ornement. Dans les deux cas on peut en faire la culture pour augmenter l’accès à la ressource, mais le coureur des bois vous indiquera l’intérêt particulier d’une cueillette en sous-bois…

http://www.jardinssauvages.com/index.php?nom=video&res=orti/ http://www.jardinssauvages.com/index.php?nom=video&res=orpin/

Bon visionnnement!

Marie-Odile Lebeau

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